DOMINGO: FIESTA, HISTORIA, GASTRONOMIA, ECT.

 

ensalada-de-pasta-con-aceitunas

Antes de ayer,  domingo,  se me olvidaron las normas de la buena alimentación, jajaj, fuí con Emilio el peque de la casa a un cumpleaños de otro chiquillo, ahí comimos desde todo tipo de “yaniqueques”(pasteles echos de harina de trigo, rellenos de carne o queso o lo que desee, fritos en abundante aceite), demás esta decir que aparte de deliciosos son el mejor aliado del colesterol malo, “chucherías” (golosinas), y el rico bizcocho con esa tremenda capa de “suspiro” (crema batida de huevo con azúcar, especies y colorantes..), hasta el clasico refresco de botella que es como los buenos dominicanos le llamamos a la soda o refresco carbonatado, aparte de que le dí mi probadita a un coctel casero con jugo y ese toquecito de ron(licor de caña), que no llega a embriagar pero da un cierto sabor diferente.

Luego de la fiesta llegamos a nuestro hogar en donde nos esperaba una rica cena, preparada por Willy mi “todologo” esposo que entre sus variadas ocupaciones es chef, donde nos esperaban  una rica pasta con pedacitos de pavo, vegetales, aceitunas negras y ese toquecito de oregano tan propio de nuestra cocina Dominicana, acompañado de un rico pan puesto al horno con una pasta de ajo, albahaca, cilantro y aceite verde..Divinos!

Pues para resumir la “jartura” (cuando uno come demasiado), salimos a caminar por el parque que nos queda muy cerca, el Manolo Távarez, en honor a ese montecristeño (oriundo de esta bella ciudad de Montecristi) y heroé de la Revolución Dominicana quien junto a su esposa y varios hombres de honor mas lucharon, contra uno de los peores criminales de la historia de las Antillas, el tirano dictador Leonidas Trujillo, el asesino mas repugnante y mayor corrupto de nuestra historia.

Les invito a leer la historia de Trujillo, pero para ya no recordar cosas malas, el parque es amplio, se respira tranquilidad, ideal para caminar o sentarse a conversar.  Luego de dos vueltas a su alrededor y de observar la luna brillante y llena, que sinceramente daba enormes deseos de aullar, decidimos como lobos tranquilos retirarnos a la casa con esa sonrisa de satisfaccion de vivir en paz, aun en un mundo lleno de tanta maldad….que el amor nos vista, luego continuamos esta conversación..ah Buenos Días..

ELDRIS G.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s